石磨面粉富含碳水化合物。这部分营养存在于麦粒的胚乳里，也就是精制面粉，去掉富含营养的麦粒表层及胚芽而得到的那部分。全自动石磨面粉机低速研磨、低温加工，原汁原味：不会使淀粉因高温糊化，蛋白质面筋面性无改变，维生素元素不会被破坏，营养成分仍然在。石磨面粉机中含多种矿物质元素，石磨和粮食摩擦，矿物质营养元素入原粮，天然混合，浑然 体，营养丰富。

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