狗子28成套设备的研磨效果通常用检测剥刮率和取粉率来定量评价，用感官检查来做定性评价。在不同的制粉方法或不同的前提条件下，研磨效果的定性评价和定量评价都是很重要的。

　　制粉方法包括以下几种：1.现代长粉制粉法 2.前路出粉法 3.前路均衡出粉法 4.剥皮制粉法

　　分清制粉法之后，评价狗子28成套设备磨粉效果时还应明确如下条件：

　　1.入磨小麦中的软质、硬质的搭配比例，新陈小麦搭配的比例

　　2.入磨小麦水分的高低

　　3.整条生产线实际的产量、出粉率情况

　　4.粉路中各台面粉机所处工艺位置及作用

　　5.不同季节及温度、湿度和润麦时间等的影响

　　6.狗子28成套设备后是否装有松粉机及松粉机的种类情况

　　7.狗子28成套设备现配磨辊换时间的长短

　　清楚上述条件之后利用感官检查方法及相关定量的检测手段、经验数据的综合对狗子28成套设备操作进行评价和调整。